Jodiumbeperkt dieet : voedingsadvies bij voorbereiding op behandeling met radioactief jodium

Jodium zit van nature in veel voedingsmiddelen. Ook wordt het vaak aan producten toegevoegd, bijvoorbeeld in zout. Een jodiumbeperkt dieet betekent dat u tijdelijk producten met veel jodium niet mag eten of drinken. Zo kan de behandeling met radioactief jodium beter werken.

U begint 7 dagen voor uw behandeling met het dieet. Tijdens uw verblijf in het ziekenhuis gaat u hiermee door. Uw arts of diëtist bespreekt dit met u.

Zout en brood

• U mag geen zout of zeezout met jodium gebruiken.
• U mag wel zout zonder jodium gebruiken, zoals Jozo Puur of Salina-zout, met een blauw etiket.
• Koop zoutarm brood of bak uw brood zelf met zout zonder jodium. Brood van de bakker of supermarkt bevat jodium.
• U mag crackers en beschuit eten maar niet de crackers van Vitalu. De crackers van Vitalu bevatten jodium. 

Drinken en koken

• Drink geen kraanwater, dat bevat jodium.
• Gebruik mineraalwater voor thee, koffie, soep en het koken van rijst of pasta.
• Groente en aardappelen mag u wel koken in kraanwater.

Eten dat u moet vermijden

• Geen vis, schaal- of schelpdieren
• Geen eieren of producten met ei
• Geen olie. U mag wel koolzaadolie of raapzaadolie gebruiken. 
• Geen producten met algen of zeewier, zoals kelp en nori 
• Geen producten met kleurstof E127
• Geen sojaproducten zoals sojadrink, tofu en tempé

Eten dat u beperkt mag gebruiken

• Maximaal 1 plak kaas of vleeswaren per dag
• Maximaal 2 porties fruit per dag van toegestane soorten
• Maximaal 250 g groente per dag van toegestane soorten
• Maximaal 25 ml melk of melkproducten per dag
• Maximaal 750 ml frisdrank of 250 ml vruchtensap gemaakt van toegestane fruitsoorten
• Maximaal 220 gram bonen, kikkererwten of linzen

Niet toegestane verdikkingsmiddelen en stabilisatoren

• E406, agar-agar 
• E401, natriumalginaat 
• E402, kaliumalginaat 
• E403, ammoniumalginaat 
• E404, calciumalginaat 
• E405, 1,2-propeenglycolaginaat 
• E406, agar-agar 
• E407, carrageen 
• E407a, verwerkt eucheumawier 
• Niet toegestane kleurstof: E-127, vaak verwerkt in rode limonadesiroop

Medicijnen

Sommige medicijnen bevatten jodium. Vraag altijd aan uw apotheker of uw medicijnen veilig zijn. Let extra op bij:

• hoestdrank
• multivitaminen en supplementen
• jodiumtinctuur en Betadine

Tandarts en tandverzorging

• Laat tijdens de dieetperiode geen gebitsafdruk maken. Gips bevat jodium.
• Gebruik geen tandplakverklikkers met kleurstof E127.

Verzorgingsproducten

Gebruik geen producten met:

• zeezout
• algen of slakkenextract, bijvoorbeeld in gezichtscrèmes
• henna, ook in haarverf

• Controleer verpakkingen altijd op ingrediënten als jodium, jodide, kaliumjodide of povidonjodium.
• Gebruik alleen producten als u zeker weet dat ze geen jodium bevatten.
• Gebruik bij wondjes ontsmettingsmiddelen zoals alcohol of chloorhexidine. Gebruik geen jodium.